他是史上最年轻的创意型厨师;他是最火的美食明星;每一位尝过他美食的艺人都情不自禁地张口喊“我还要”;世界美食峰会称他为二十一世纪最伟大的美食家。美国《时代》杂志多期用他的肖像刊为封面,称其为“味道领袖”;他的顶级餐厅入选《福布斯》发布的世界50家最贵餐厅排行榜。央1记者采访他问:“张山先生,您的烹饪、面点贯彻中西,头衔无数,却为什么总以中国烹饪家自居?”张山笑笑,“只有中国菜,才是最吊的!”中文日产乱幕人区无阻码一句胶己人,能让你在全世界有华人的地方找到潮汕老乡。 一杯浓浓的功夫茶,能让你在异乡感到浓浓的家乡味,浓浓的家乡情,浓浓的思念之心。 我们是潮汕人,我们从不认为自己是世界第一,也从不认为我们比谁差,我们天生就是商人,我们天生就团结,我们从不率先惹事,但也从来不怕事。 一杯浓浓的功夫茶,系朋友就坐下来饮茶,谈生意。一句淡淡的家乡话,胶几人有麻烦大家来帮忙。 我系潮汕人,我系天生的商人,系朋友大家相扶往前走,系敌人瓦送你去地狱投胎。